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lunes, 29 de septiembre de 2014

Lengua de ternera rebozada




 Hola chic@s,  la receta que traigo hoy ya se no sera del gusto de todos, y es que hay quien tanto la lengua, como las patas, higado y demas despojos les dan repelus solo por el echo  de ser lo que son, ese es el caso de mi hijo Mario, que ni probarla quiere, en cambio a su hermano le encanta y a nosotros tambien, bueno pues yo creo que desde que en casa se criaba ternera que de eso ya ha llovido lo suyo, nuca mas volvi a preparar lengua hasta ahora ,que fue a peticion de mi hijo Marcos, y vaya si estaba rica, es una carne tan tierna y melosa, y con un sabor que no se puede describir, teneis que probarla.

Ingredientes:

  • 1 lengua de ternera de 1 kilo y cuarto aproximadamente
  • harina
  • huevo
  • pan rallado
  • aceite

Preparacion:

Lo primero que haremos sera cocer la lengua, yo lo hago el dia anterior.
Limpiamos la lengua cepillandola y lavandola muy bien(ahora en las carnicerias ya suelen venir cepilladas y bastante limpias)pero lo hacemos igualmente.
Ponemos una cazuela al fuego con agua abundante y cuando rompe el hervor sumergimos la lengua y dejamos cocer a borbotones 10 minutos.
Pasado ese tiempo ponemos la cacerola con la lengua debajo del agua fria y cuando el agua esta renovada  y fria sacamos la lengua.
Con un cuchillo afilado la pelamos quitandole la piel gruesa que tiene.
Esta operacion de pelar la lengua hay quien prefiere hacerlo despues de cocida en el caldo pero yo prefiero hacerlo antes. 
Preparamos una cazuela con agua y añadimos 1 cebolla pelada y entera, 2 zanahorias peladas , 1 vaso de vino blanco y unos granos de pimienta negra y sumergimos la lengua ya limpia dejandola cocer despacio de 1 hora y media a 2 horas.


Cuando la lengua ya este fria, sacamos  del caldo, escurrimos bien y cortamos en lonchas.



Rebozamos primero por harina, luego huevo batido y por ultimo por pan rallado


 y freimos en aceite de oliva dorandola por los dos lados.


Colamos en un plato sobre papel de cocina para absorver el exceso de aceite y  servimos.
Acompañamos con ensalada, patatas fritas, arroz o lo que prefirais.



Buen provecho¡¡¡¡, espero os guste, bicos.

viernes, 26 de septiembre de 2014

Flan de calabaza y zanahoria




Ha llegado el Otoño y con el las calabazas,este año al igual que el anterior tambien tengo una buena cosecha, ya he recojido algunas y este flan es la primera receta de este año que hago con ellas, haber que os parece, con el os dejo deseandoos un buen fin de semana, disfrutad y ser felices¡¡¡.
 
Ingredientes:

  • 200 grs de calabaza pelada y limpia
  • 1 zanahoria
  • 1/2 litro de leche
  • 4 huevos
  • 125 grs de azucar
  • 1 cucharada de maicena
  • 1 rama de canela
  • canela en polvo

Preparacion:

En una sarten pequeña hacemos un caramelo liquido con 50 grs de azucar y un chorrito de zumo de limon y bañamos el fondo y las paredes de los moldes.


Cortamos la calabaza en trozos pequeños, pelamos y cortamos tambien la zanahoria y ponemos en un cazo junto con 75 grs de azucar y la rama de canela, regamos con la leche de la cual reservaremos una poca  y ponemos al fuego, cuando empiece a hervir cocemos  unos 15 minutos.


Retiramos la canela ,añadimos la harina de maiz disuelta en la leche reservada y removemos hasta que espese.
Retiramos del fuego y dejamos templar un poco.


Ahora añadimos los huevos, batimos y vertemos en los moldes.


Ponemos los moldes dentro de un recipiente con agua y metemos a  horno precalentado a 180º a cocer al baño maria unos 25 minutos hasta  que esten echos.
Dejamos enfriar, desmoldamos y servimos espolvoreados con canela en polvo.


Espero os gusten, un besote y feliz tarde.

jueves, 25 de septiembre de 2014

Pechugas de pollo rellenas con salsa de manzana


Hoy vengo con una receta que hicimos el año pasado en el curso de cocina y que a  mi me gusto mucho, aunque a mi gente no tanto, y es que los mios soy muy tradicionales respecto a la comida y estos contrastes de sabores no les van mucho, y como les conozco , solo prepare asi unos cuantos filetes, osea una racion para mi y otra para que probasen ellos, y el resto empanados como siempre , que es como mas les gustan, bueno pues alla ellos...., a mi con esa salsita de manzana me han encantado y si a vosotr@s os gustan los sabores agridulces teneis que hacer esta receta, estoy segura no os dejara indiferentes.

Ingredientes:

  • filetes de pechuga de pollo
  • queso en lonchas
  • jamon york en lonchas
  • 3-4 manzanas
  • sal
  • pimienta
  • 1/2 vaso de jerez

Preparacion:

Salpimentamos los filetes de pollo y los rellenamos con el jamon y el queso


enrrollamos y cerramos sujetando con un palillo


colocamos en una fuente de horno 
pelamos y cortamos las manzanas en trocitos y las colocamos en la fuente junto con las pechugas
regamos con el jerez y metemos al horno a 180º una media hora


Una vez doradas las sacamos a un plato, trituramos las manzanas con la salsa y servimos cortadas en rodajas y regadas con la salsa.

Acompañamos con arroz  blanco, pimientos, patatas fritas o lo que mas os guste.

Buen provecho¡¡¡, espero os gusten, bicos.


miércoles, 24 de septiembre de 2014

Ensalada de caracolas de pasta


Hola, buenas tardes, aqui estoy de nuevo despues un dia de fiesta,ayer 23 de Septiembre fue Santa Tecla, una santa que tenemos en la ermita arriba en el monte  que lleva su nombre y a la que los guardeses tenemos mucha devocion, por lo que si no cuadra en Sabado ni Domingo ,todos los años es fiesta local en el pueblo y subimos arriba de romeria a oir misa, reunirnos con amigos y familiares para comer todos juntos y pasar el dia en el monte.
Os acordais que el año pasado nos toco la super mega tarta que sortean ?, bueno pues este año no ha sido asi, no nos ha tocado nada , jajaja,pero estuvo un dia precioso y lo pasamos estupendamente, ahora ya de nuevo a la normalidad de cada dia os dejo con una sana, completa, rica y sabrosa ensalada, deseandoos una muy buena tarde  a tod@s.

Ingredientes:

  • 400 grs de caracolas de pasta
  • 1 latita de maiz cocido en grano
  • 150 grs de jamon  dulce en una loncha gruesa
  • 150 grs de queso gouda en taquitos
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • 4 cucharadas de aceite
  • 1 cucharadita de salsa inglesa
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 1/2 cucharadita de mostaza
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • sal
  • mayonesa

Preparacion:

Lavamos y cortamos los pimientos en cuadraditos.
Cortamos el jamon y el queso en dados
Cocemos la pasta en agua hirviendo con sal hasta que este al dente o un poquito mas segun os guste, yo la prefiero un poquito mas cocida.
Escurrimos bien, dejamos que se enfrie y la ponemos en un bol o fuente.
Añadimos a la pasta el jamon y el queso, incorporamos los pimientos, añadimos tambien el maiz y mezcalmos todos los ingredientes.
Preparamos la vinagreta:
En un recipiente ponemos el aceite y el vinagre, añadimos la mostaza, la salsa inglesa, salpimentamos y batimos bien.
Vertemos la vinagreta sobre la pasta y mezclamos con cuidado.
Ahora es el momento de incorporar la mayonesa y mezclarla bien, pero yo no lo hago porque no todos la prefieren con mayonesa asi que la pongo aparte y cada uno se la pone a su gusto.
Tapamos el bol con papel film y metemos en la nevera para que este bien fresquita y se integren bien los sabores.



Espero os haya gustado, un biquiño y hasta mañana.



lunes, 22 de septiembre de 2014

Helado de fresa



Hola, buen Lunes a tod@s, se nos va el verano y  vamos a despedirlo con un rico helado casero echo con fresas de mi huerta, este año a pesar de no tener heladera me decidi hacer helados y la verdad es que tanto el helado de limon que publique aqui como este de fresas quedaron muy ricos y con una textura que me gusto bastante, eso si, el proximo verano me hare con una heladera porque estoy segura quedaran super cremosos, mientras os dejo este que tambien estaba de rechupete.

Ingredientes:


  • 250 grs de fresas
  • 250 ml de leche entera
  • 250 ml de nata para montar
  •  75 grs de azuacr 
  • 25 grs de azucar invertido

Preparacion:

Lavamos , limpiamos y trituramos las fresas junto con el azucar y la leche.
Pasamos la mezcla por un colador y reservamos.
Montamos la nata y añadimos a la mezcla de fresas .
Añadimos tambien el azucar invertido y mezclamos bien hasta que este una mezcla uniforme.
Vertemos en un tuper y metemos al congelador removiendolo cada media hora , durante 2 horas para evitar  que  cristalice.
Cuando lo vayamos a servir , sacamos unos 15 minutos antes  guardandolo en la nevera.


 Y ya solo nos queda disfrutalo....


 Ummmm, riquisimo¡¡¡¡¡.

Espero os haya gustado, un besote.

viernes, 19 de septiembre de 2014

Bizcocho de manzana

Hola chic@s, buenas y muy lluviosas tardes, dicen que despues de la tormenta llega la calma, pero  no se yo si sera verdad, porque por estos lares despues de la tormenta del Miercoles  (en la cual un chispazo me ha quemado el ruter y me ha tenido estos dos dias sin internet hasta esta mañana que vino el tecnico a cambiarmelo), sigue lloviendo a mares y no se yo si tendra pensado parar  , pero bueno, seamos optimistas y ojala cambie,el Domingo me voy de excursion asi que rezare para que no llueva.... y para endulzarnos un poquito esta lluviosa y gris tarde de Viernes os dejo un trocito de este bizcocho para la merienda, es un bizcocho humedo y muy rico , ideal para el desayuno o con un cafecito a media tarde, con el os dejo deseandoos un buen fin de semana a tod@s, disfrutad y ser felices¡¡¡

Ingredientes:

  • 1 yogur natural
  • 2 vasos de yogur de azucar
  • 1 vaso de yogur de aceite de girasol
  • 3 vasos de yogur de harina
  • 1 royal
  • 3 huevos
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/2 kilo de manzanas acidas
  • 25 grs de azucar
  • canela en polvo
  • nuez moscada
  • 1 cucharada de harina 
  • ralladura y zumo de 1 limon
  • sal


Preparacion:

En un bol batimos las yemas con el azucar, el yogur y el aceite.
Tamizamos la harina con la levadura y la sal y la añadimos a la mezcla, mezclando bien hasta que quede una masa uniforme y reservamos.
Pelamos cortamos y cocemos las manzanas con 1 cucharada de azucar,el zumo y la ralladura de limon hasta que se deshagan.
Incorporamos el pure a la mezcla de bizcocho, espolvoreamos con las especias y mezclamos bien.
Montamos las claras a punto de nieve y las añadimos mezclando suavemente y con movimientos envolventes.
Vertemos en un molde engrasado y enharinado y metemos a horno precalentado a 180º unos 50-60 minutos hasta que este echo.
Dejamos enfriar y desmoldamos.
Servimos espolvoreado de azucar glas.


ummmm queda delicioso¡¡¡



Espero os guste, un beso y feliz tarde.



miércoles, 17 de septiembre de 2014

Quiche popurri de sobras



Este es el resultado de una improvisacion a la hora de la cena, , si amigos, se acercaba la hora de cenar y yo sin saber aun que hacer, asi que abro la nevera y echo mano de lo encuentro , que en ese momento no eran mas que dos  solitarias rodajas de lomo adobado que se habian quedado  dentro paquete haciendose compañia una a la otra , una lamina de hojaldre ,que de ese casi siempre tengo, o al menos procuro no quedarme sin el, y unos restos de fiambre variado , asi que ala, un poco de aqui y otro de alla,todo picadito, un vaso de leche y unos huevos de mis gallinitas y cena solucionada.

Ingredientes:

  • 1 lamina de hojaldre refrigerada
  • 2 rodajas de lomo adobado
  • jamon cocido
  • mortadela
  • pechuga de pavo
  • queso en taquitos
  • 1 vaso de leche entera
  • 4 huevos
  • pimienta
  • sal

Preparacion:

Forramos un molde con el hojaldre.
Pasamos el lomo por la plancha y lo picamos en tiritas junto con los embutidos.
Extendemos el picadillo sobre el hojaldre.
En un bol batimos los huevos junto con la leche, salpimentamos y vertemos dentro del molde .
Metemos a horno precalentado a200º unos 20 minutos hasta que este cuajado y dorado.
Dejamos templar un poco, desmoldamos y servimos.





Buen provecho¡¡¡¡ bicos.

martes, 16 de septiembre de 2014

Judias verdes en conserva




Hola chic@s, buenas tardes, sigo con mis recetas de conservas, esta de judias verdes, es la primera vez que las hago de este modo, solia picarlas menuditas y luego congelarlas para sopas y pures porque cocidas congeladas tampoco me gustaban mucho , pero este año las he embotado y pienso he acertado de lleno, porque estan cocidas y en su propio caldo , asi que tan solo tendre que ir a la despensa, coger un bote, calentarlo y disfrutarlo, ideal para un dia de esos en que vamos a cien por hora y ni tiempo tenemos para cocinar, seguro me sacaran de mas un apuro y a vosotr@s tambien, asi que si teneis excedente de judias verdes, ya sabeis, un buen perol de ellas al fuego, luego embotar, cocer al baño maria y listas.


Ingredientes:

  • judias verdes
  • agua
  • sal
  • zumo de limon

Preparacion:

Lavamos , despuntamos y cortamos las judias en trozos.
Las colocamos en una olla con agua abundante , añadimos un poco de sal y el zumo de medio limon


Ponemos la olla al fuego y dejamos cocer despacio hasta que esten tiernas.


Llenamos los botes esterelizados previamente con las judias, rellenamos con el agua de coccion y procuramos no queden burbujas de aire, para ello nos ayudamos de un cuchillo largo  metiendolo entre las judias para que el agua llegue bien hasta el fondo


tapamos los botes y cocemos en una olla cubiertos de agua unos 20 minutos contando desde que comience a hervir.
Dejamos enfriar dentro del agua y listos para guardar.

Un besote y feliz tarde.

lunes, 15 de septiembre de 2014

Tarta de oreos




 Buen Lunes a tod@s, empezamos la semana dulcemente con esta tarta de oreos que seguro ya todos conocereis ,pero  aqui una servidora aun no la habia echo ni probado, asi que el otro dia buscando un dulce facilito y que no fuese al horno me decici por ella y aqui esta , he de deciros que estaba rica , rica, y a mis hijos les encanto, bueno, nos gusto tanto a todos que no nos quedamos ninguno sin repetir, si alguno aun no la habeis probado no os la perdais.
 
Ingredientes:

  • 1 caja de galletas oreo(220 grs)
  • 50 grs de mantequilla
  • 250 grs de nata liquida para montar
  • 100 ml de leche entera
  • 1 tarrina de queso de untar
  • 3 cucharadas rasas de azucar
  • 5 hojas de gelatina

Preparacion:

Abrimos las galletas y con un cuchillo retiramos el relleno con cuidado y lo reservamos.
Trituramos las galletas hasta hacerlas polvo(yo lo hago con la picadora, sino las metemos en una bolsa de plastico y les pasamos el rodillo).Reservamos un poco para cubrir la tarta.
Fundimos la mantequilla y mezclamos con el resto del polvo de galleta hasta hacer una pasta.
Forramos la base de un molde deesmontable con papel de horno, ponemos la masa de galleta dentro y presionamos bien con una cuchara o con los dedos hasta que quede bien compacta.
Metemos en la nevera para que se endurezca.

Mientras preparamos el relleno:

En un cazo ponemos la nata, el queso, la leche, el azucar y el relleno de las galletas que teniamos reservado y batimos con la batidora para que se deshaga bien el queso y no queden grumos.
Hidratamos la gelatina en agua fria unos 10 minutos.
Ponemos la mezcla de  queso y nata al fuego bajo, removiendo para que se caliente un poco pero sin dejar que hierva.
Escurrimos la gelatina y la añadimos a la mezcla removiendo bien hasta que se disuelva y retiramos el cazo del fuego.
Dejamos entibiar unos minutos y vertemos en el molde sobre la base de galleta.
Tapamos con papel film para que no coja olores y metemos nuevamente en la nevera hasta que cuaje, mejor de un dia para otro.
Cuando lo vayamos a servir, desmoldamos , cubrimos con el polvo de galleta reservado y adornamos al gusto.



Ummm esta vicio¡¡¡¡¡¡


Biquiños y feliz tarde.


viernes, 12 de septiembre de 2014

Conserva de pimientos en vinagre

Hola chic@s¡¡¡, como os dije el otro dia estuve  liada haciendo conservas a destajo, bueno pues de momento ya he parado, y digo de momento porque seguro alguna mas caera, pero eso si, sera un par de botes de una y otra cosa y no el tute que me he llevado  estas dos ultimas semanas , pero bueno, todo esfuerzo al final tiene su recompensa verdad?.
Bien, pues hoy comparto con vosotr@s estos pimientos en vinagre que vi en el blog de mi querida Maria Jose, la autora del blog Cocinando para ellos, ella dice los hace bastante y estan muy ricos asi que yo no pude resistirse hacerlos tambien, en casa somos muy pimienteros  y fueron todo un exito¡¡¡¡, gracias Mariajo,a mi y a mi gente nos han gustado mucho.

Ingredientes:

  • 1 kilo de pimientos rojos y verdes
  • 1/4 de vaso de aceite de oliva
  • 1 cucharada de azucar
  • 100 ml de vinagre de manzana

Preparacion:

Lavamos secamos, limpiamos y cortamos los pimientos en tiras


los colocamos en una cazuela amplia y añadimos el azucar, el vinagre y el aceite
ponemos la cazuela al fuego y cuando empiece a hervir dejamos cocer 10 minutos removiendo de vez en cuando


Retiramos del fuego y llenamos los botes que habremos esterilizado previamente hirviendolos 15 minutos o lavandolos en el lavavajillas
rellenamos con el liquido de la coccion, procurando no queden burbujas de aire y colocamos en una olla copn agua con las tapas hacia abajo dejandolos cocer 5 minutos desde que el agua comience a hervir.


Apagamos el fuego, dejamos enfriar dentro del agua y ya estan listos para guardar.


Y ya solo nos queda degustarlos cuando nos apetezca.


Espero os gusten, un besote y feliz fin de semana.


miércoles, 10 de septiembre de 2014

Mousse de naranja



Hola corazones, ya habeis comido?, si?, bien ,pues aqui vengo yo con el postre, una fresquita, esponjosa y deliciosa mousse de naranja que no podeis dejar de probar, ya vereis que rica esta, os gustara.

Ingredientes:

  • 2 naranjas grandes de zumo
  • 3 huevos
  • 200 ml de nata para montar
  • 3 cucharadas de azucar
  • esencia de naranja
  • 3 hojas de gelatina


Preparacion:

En un bol batimos las yemas con el azucar y la ralladura de media naranja hasta que esten blancas y espumosas.
Hidratamos la gelatina en agua fria unos 10 minutos.
Exprimimos las naranjas y calentamos el zumo, añadimos la gelatina escurrida y removemos para disolverla bien.
Añadimos el zumo con la gelatina a la mezcla de yemas, añadimos unas gotas de esencia de naranja(yo uso de la del lidl) y mezclamos .
Montamos la nata y la añadimos a la mezcla mezclandola bien.
Por ultimos montamos las claras a punto de  nieve y las mezclamos con movimientos envolventes hasta que esten bien integradas.
Vertemos la mezcla en copas y metemos en la nevera hasta que cuaje unas 6 horas o mejor toda la noche.
Servimos las copas bien frias y decoradas con unas cortezas de naranja y fideos de chocolate.


Ummm tan cremosita que es una delicia¡¡¡


Espero os haya gustado, bicos y feliz tarde.

martes, 9 de septiembre de 2014

Macarrones gratinados




Hola, buenas tardes, llego un poco tarde  hoy, asi que os dejo una sugerencia para la cena, haber que os parecen estos macarrones, es una receta sencilla, economica, nutritiva y que en casa nos gusta mucho .

Ingredientes:

  • 400 grs de macarrones
  • 1 bote de tomate triturado
  • 1/2 bote de sofrito casero
  • 200 grs de beicon en lonchas gorditas
  • 1 cebolla
  • 1/2 litro de leche
  • 2 cucharadas de harina
  • aceite de oliva
  • pimienta
  • nuez moscada
  •  sal
  • queso rallado

Preparacion:

Cortamos el baicon en tiras finas y lo doramos en una sarten con unas gotas de aceite, retiramos y reservamos.
Añadimos un poquito mas de aceite a la sarten  y rehogamos la cebolla picada unos 5 minutos, añadimos el tomate natural triturado y proseguimos la cococcion unos 15 minutos mas, cuando este espesito, añadimos el sofrito, damos unas vueltas y reservamos.
Cocemos la pasta en agua con sal hasta que esten al dente(yo un poquito mas), escurrimos.
Mientras cuece la pasta  hacemos la bechamel:Ponemos en una sarten una cucharada de aceite o mantequilla y rehogamos la harina.
Vertemos la leche en un hilo sin dejar de remover con las varillas y dejamos cocer unos 5 minutos,
Salpimentamos, ponemos una pizca de nuez moscada y retiramos del fuego.En una fuente refractaria ponemos los macarrones, mezclamos con el baicon y la salsa de tomate , cubrimos con la bechamel y espolvoreamos la superficie con el queso rallado.
Metemos al horno a gratinar hasta que se dore la superficie y servimos.





Buen provecho¡¡¡¡


Espero os haya gustado, bicossss.

lunes, 8 de septiembre de 2014

Pastel inteligente de cafe chocolate y baileys




Hola, buen Lunes a tod@s,antes de nada quiero agradeceros vuestras visitas y comentarios aqui en mi blog a pesar de que yo ultimamente casi ni me he pasado por los vuestros, pero no creais ha sido por falta de ganas ,que de esas me sobran siempre, me encanta entrar en vuestras cocinas y ver todo lo que habeis preparado,mi ausencia se debe simplemente a que llevo una semanita de lo mas liada  haciendo conservas,he echo conserva de tomate al natural y en salsa , pimientos asados y caramelizados, judias , mermelada, sofrito casero  y alguna mas, me he llevado un buen tute no creais ,que aunque es un gustazo llenar la despensa y disfrutarlas  durante todo el año dan su tarea, y bueno,aunque aun hare alguna mas ,ya sera con mas calma asi que espero disponer de mas tiempo para poder visitaros y comentaros como os mereceis, y ahora os dejo con este pastel , que saque del blog de Kanela y limon, que si en cualquiera de sus versiones esta delicioso, esta  con el toque de Baileys, se lleva la palma, y sino probadlo y ya me contareis.
 
Ingredientes : 


  • 1/2 litro de leche tibia
  • 125 grs de mantequilla derretida y fria
  • 4 huevos
  • 3 cucharadas colmadas de azucar
  • 100 grs de harina
  • 2 cucharadas de cafe soluble
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • 2 cucharadas de Baileys

Preparacion:

Batimos las yemas con el azucar hasta que esten blancas y espumosas, añadimos la mantequilla y mezclamos bien.
En la leche caliente disolvemos el cafe, el cacao y el Baileys y lo añadimos a la mezcla de huevos.
Removemos, añadimos la harina tamizada y mezclamos bien.
Batimos las claras a punto de nieve y las añadimos a la mezcla  con movimientos envolventes para que no se bajen.
Vertemos en un molde enmantecado y enharinado y metemos en el horno precalentado a 180º unos 10 minutos, luego bajamos a 160 y cocemos unos 40   minutos  mas.
Comprobamos con un palillo y si sale seco retiramos, sino dejamos unos minutos mas.
Ya frio cortamos en trocitos y servimos.


Esta de vicio¡¡¡¡¡, probadlo , biquiños y buen comienzo de semana.

viernes, 5 de septiembre de 2014

Pizza con pimientos salchichas y queso de cabra



Hola corazones, de nuevo Viernes, ya esta aqui el finde para bailar , gozar y disfrutar ,y como cada Viernes toca cena rapidita,asi que... que me decis, os apetece una pizza para cenar?, siiiii??,pues haber que os parece esta, es tan simple pero a la vez tan rica que estoy segura os gustara.

Ingredientes:

  • masa de pizza(ver aqui)
  • salsa de tomate casera
  • 4 salchichas frescas
  • pimientos rojos asados
  • queso de cabra rallado

Preparacion:

Extiramos la masa de pizza y colocamos en una bandeja de horno sobre papel de hornear.
Cubrimos con la salsa de tomate extendiendola bien.
Cubrimos con el queso rallado.
Sacamos la piel a las salchichas y las cortamos en trocitos,cortamos los pimientos a tiras finas y repartimos sobre la pizza.
Metemos al horno precalentado a 200º unos 20 minutos.

Y a comer¡¡¡¡¡, buen provecho¡¡¡ .
Gracias por vuestras visitas y comentarios, que paseis un muy buen fin de semana amig@s.
Biquiños a tod@s y ya sabeis.......disfrutar y ser felices¡¡¡¡¡