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viernes, 28 de febrero de 2014

Ensalada ligera de arroz



Hoy os traigo la ensalada que prepare el otro dia para cenar con un resto de arroz que me habia sobrado y algunas cositas mas que habia por la nevera y que estaban pidiendo a gritos se las comieran ya¡¡¡, haber que os parece.

Ingredientes:

  • arroz cocido
  • 1 latita de champiñones laminados
  • 1 latita de maiz dulce
  • pimientos morrones asados
  • unas lonchas de pechuga de pavo
  • palitos de cangrejo
  • cebolleta
  • aceite
  • vinagre
  • sal

Preparacion:

 Picamos los pimientos, la pechuga de pavo los palitos de cangrejo y la cebolleta y mezclamos  en un bol con los champis , el arroz y el maiz.
En un vaso emulsionamos el aceite  con el vinagre y un pelin de sal(pondremos dos cucharadas de vinagre por cada 4 de aceite de oliva) y regamos nuestra ensalada con la vinagreta mezclandola bien.
Dejamos reposar una hora  como minimo para que se integren bien los sabores y lista¡¡¡.


A comerrrrr , buen provecho¡¡¡ besitos para tod@s, buen finde y que disfruteis del Carnaval.


 

jueves, 27 de febrero de 2014

Rollo de carne picada relleno




 

 Hola chic@s, hoy traigo un rollo de carne  picada que seguro os va a gustar, es una receta sencilla, economica, que eso es lo fundamental en estos tiempos que corren donde tenemos que apretarnos bien el bolsillo si es que no queremos llegar a fin de mes sin un euro y que ademas cunde mucho y luce un monton en la mesa, una receta con aire de fiesta que gustara tanto a niños como mayores, haber que os parece.

Ingredientes:

  • 800 grs de ternera picada
  • lonchas de jamon york
  • lonchas de queso
  • 3 huevos cocidos
  • pimiento morron asado
  • 2 dientes de ajo
  • 1 ramita de perejil
  • sal
  • 1 cebolla
  • 1 puñado de guisantes cocidos o una lata pequeña
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 pimiento rojo y verde
  • aceite de oliva

Preparacion:

En un mortero machacamos los ajos pelados con el perejil y un poquitin de sal.
Echamos este majado sobre la carne y mezclamos bien.
Extiramos la carne sobre un papel de horno o film de cocina, y formamos un rectangulo aplastandola con los dedos .
Colocamos sobre la plancha de carne las lonchas de jamon york, el queso , los pimientos y los huevos cocidos(los mios de mis gallinas y que como eran tan frescos pelaban fatal y parece fueron a la guerra. jajjaa)



enrrollamos despacio apretando y ayudandonos del papel o film hasta hacer un cilindro y reservamos.

En una sarten con un buen chorro de aceite de oliva, sofreimos la cebolla y los pimientos picados en juliana .

Cuando este transparente añadimos los guisantes y el vino, salpimentamos y dejamos cocer unos 10 minutos mas.

Colocamos el rollo de carne en una fuente que pueda ir al horno, vertemos el sofrito a ambos lados , regamos el rollo con unas cucharadas del aceite del sofrito y metemos a horno precalentado a 190º unos 50-60 minutos, regandolo de vez en cuando con la salsa hasta que este dorado y echo, para ello conprobaremos pinchandolo con una brocheta y si no  sale nada de jugo estara listo.

Cortamos en lonchas 
 acompañamos con unas patatas fritas y el sofrito de verduras y servimos

Buen provecho¡¡¡¡, espero os guste, bicossss.

miércoles, 26 de febrero de 2014

Roscas fritas

 No se a vosotros pero a mi estos dias de lluvia, ademas de aburrirme me dan hambre, asi que se me antojo algo dulce  para merendar, pero no  tenia ganas ni de ensuciar mucho, ni de encender el horno, asi que despues de  ver algunas recetas facilonas y como ya estamos a las puertas del Carnaval , al final me decidi por estas roscas  que una vez echas junto con un cafe con leche bien calentito me alegraron la tarde, haber que os parecen.

Ingredientes:

  • 300 grs de harina
  • 50 grs de maicena
  • 100 grs de azucar
  • ralladura de limon
  • 1 cucarada de sopa de mantequilla
  • 2 huevos
  • 15 grs de levadura fresca de panadero
  • 75 ml de leche
  • azucar para rebozar aceite para freir

Preparacion:

En un bol ponemos la harina, la maicena, el azucar,y la ralladura de limon.
hacemos un hueco en el centro y echamos la mantequilla derretida,los huevos batidos y la levadura disuelta en la leche tibia y amasamos hasta que este una masa homogenea.


Hacemos una bola, tapamos con un paño limpio y dejamos levar unso 40 minutos.
Una vez levada la masa cortamos en tiras, estas trocitos y formamos rollitos a los que le daremos un nudo en las puntas formando una especie de rosca.


En una sarten con aceite de girasol, freimos las roscas por ambos lados hasta que esten doradas.


Sacamos y vamos colocando en plato sobre papel de cocina para que escurran el exceso de aceite, luego rebozamos en azucar y ya estan listas.




Quedan muy tiernas  y muy ricas y nada aceitosas, asi que os las recomiendo.



Espero os gusten, un bico.

martes, 25 de febrero de 2014

Bacalao encebollado


Buenas tardes chic@s, ya hacia tiempo no publicaba ninguna receta de pescado, bueno pues aqui traigo este bacalao, en casa nos gusta a todos y de cualquier forma, el bacalao junto con el pez espada son los unicos pescados que mis hijos se comen sin rechistar, este estaba muy rico, haber que os parece.

Ingredientes:

  • 6 trozos de bacalao desalado
  • 3 cebollas grandes
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de pimenton dulce
  • aceite de oliva
  • harina
  • 6 patatas  medianas cocidas con piel


Preparacion:

Pasamos los trozos de bacalao por harina y los freimos en una sarten con aceite, solo unos minutos por cada lado, que luego ya terminan de hacerse en el horno.
Sacamos el bacalao y reservamos y en el mismo aceite sofreimos la cebolla cortada en juliana y los ajos en laminas a fuego medio bajo.
Cuando este transparente añadimos el pimenton y un chorrito de vino blanco, damos unas vueltas y apartamos.
Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas no muy finas, las colocamos en el fondo de una fuente para horno, colocamos el bacalao sobre ellas y regamos con la salsa de cebolla por encima.
Desglosamos la sarten con un poquito de agua y vertemos tambien en la fuente.
Metemos a horno precalentado a 200ºunos 10-15 minutos hasta que empiece a dorarse...


Y listo¡¡¡¡, espero os guste, bicossss.

lunes, 24 de febrero de 2014

Rosca de fresas




 Empieza la temporada de fresas, yo las tengo plantadas pero con este tiempo tan malo creo no floreceran ni en primavera, asi que  como Elena ha propuesto que este sea el ingrediente del mes en su reto ,he comprado una bandejita para hacer esta rosca,aunque al principio suelen ser mas bien insipidas estas estaban bastante sabrosas y quedo una crema muy rica y llena de sabor,  la receta la saque del   Gran libro de la Reposteria que me enseño mi amiga Ana y que yo descargue de internet,es un libro muy completo, con tutoriales sobre masas y 555 recetas de postres de toda clase, desde tartas, bizcochos, pastelitos , panes, bolleria, etc,muy pero que muy dulces,y con fotos como  a mi me gusta, si algun@ os interesa tenerlo podeis descargarlo en este enlace .
Con esta receta participo en El ingrediente del mes.



Ingredientes:

  • 1/4 litro de agua
  • 80 grs de mantequilla
  • sal
  • ralladura de medio limon
  • 200 grs de harina
  • 4 huevos 
Para el relleno: 
  • 1/2 kilo de fresas
  • 300grs de nata vegetal
  • 1 sobre de azucar vainillado
  • 2 hojas de gelatina

Preparacion:

En un cazo hervimos el agua con la mantequilla, una pizca de sal,y la ralladura de limon.
Cuando rompa a hervir echamos de golpe la harina tamizada y removemos hasat que la bola de masa se despegue del fondo del cazo.
Retiramos del fuego y dejamos enfriar un poco.
Añadimos los huevos de uno en uno, no echando el segundo hasta que el primero este bien integrado.
Ponemos la masa en una manga pastelera y en la bandeja de horno sobre papel de hornear formamos 12 petit choux en circulo a escasa distancia unos de otros para que al crecer en el horno se unan.
Metemos en el horno precalentado a 200º unos 20-30 minutos hasta que esten echos.
Retiramos y aun calientes con un cuchillo de sierra y con cuidado vamos abriendo la corona por la mitad.
Dejamos enfriar.
Mientras preparamos el relleno y para ello lavamos y picamos las fresas, reservamos 4 de las mas bonitas , las ponemos en un bol y las espolvoreamos con el azucar vainillado, dejandolas un rato, luego las pasamos  por la batidora hasta hacer un pure.
Hidratamos la gelatina y la disolvemos en un par de cucharadas de agua caliente y la añadimos al pure de fresas.
Colamos el pure para que quede limpio de pepitas .
Montamos la nata , reservamos unas 4 cucharadas y  mezclamos  el resto con el pure de fresas. 
Ponemos la nata de fresa en una manga pastelera y rellenamos la rosca, cubrimos con la mitad superior y adornamos con la nata que habiamos reservado y las fresas cortadas a cuartos.


Como me sobro masa pues tambien hice algunos petixchoux sueltos
Os habeis fijado en mi nueva mariposa?,como no hacerlo si os la pongo ahi en primer plano verdad? jajjaja, pero es que tenia muchas ganas de enseñarosla, bueno pues cositas tan bonitas como esta son las que hace mi amiga Ely, una compi del curso de cocina, y que tuvo el bonito detalle de a final de curso regalarnos 2 detallitos a cada una, y el que esta preciosidad este aqui  hoy adornando mi plato, se lo debo a mi amiga Isa, que sabiendo lo mucho que me gustan las mariposas muy amablemente me la cedio cambiandomela por otro detallito,pues era la unica,¡¡¡ gracias Isa¡¡¡¡
Espero os haya gustado, bicos y feliz tarde¡¡¡.
 

viernes, 21 de febrero de 2014

Vasitos de mousse y gelatina de frutos rojos



 Hola¡¡¡ hoy vengo con un postre superfacilisimo,ligero, fresco y muy sabroso que tanto gusta  a los peques como a los que ya no lo somos, estos vasitos los coji del  blog de Sao, una vecinita mia del otro lado del rio, que hace autenticas delicias, desde las mas sofisticadas hasta las mas sencillas como estos vasitos, que con dos cositas de nada en un momento nos resuelven el postre y ademas estan de vicio¡¡¡¡

Ingredientes:

  • 1 yogur natural azucarado
  • 1 sobre de gelatina de fresa o frambuesa
  • 250ml de agua (yo puse 350)
  • 50 grs de frutos rojos

Preparacion:

Hacemos la gelatina como dice en el paquete, osea hervimos la mitad del agua, disolvemos la gelatina y vertemos la mitad del agua fria removiendo bien hasta que se disuelva.
Añadimos los frutos rojos, yo use frambuesas congeladas y batimos bien, una vez batidos podemos colar la mezcla para no encontrarnos pepitas(yo no lo hice y si os fijais en las fotos, se pueden ver, pero la proxima vez la colare porque no me ha gustado nada encontrarmelas) y añadimos el yogur  , volvemos a batir hasta que se integre y vertemos en vasitos.
Dejamos enfriar un poco y metemos en la nevera hasta que cuaje.


 nos queda una capa de mousse encima y otra de gelatina en el fondo




Ummmmmmm, que facilitos y que ricos¡¡¡¡, besos.

jueves, 20 de febrero de 2014

Guisantes con jamon




Buenas tardes chic@s,hoy vamos con un plato de verduras, esta vez unos guisantes con jamon, estos son de mi propia cosecha, y aunque los tengo congelados se nota la direfencia, estan mucho mas tiernos y sabrosos, haber que os parecen.

Ingredientes:

  • 1/2 kilo de guisantes 
  • 1 zanahoria
  • 200 grs de jamon serrano en taquitos
  • 1 cebolla 
  • 2 dientes de ajo
  • aceite de oliva


Preparacion:

Pelamos y cortamos la zanahoria en dados y la ponemos a cocer en agua hirviendo con sal junto con los guisantes unos 15-15 minutos hasta que esten tiernos .
En una sarten ponemos un buen chorro de aceite de oliva y sofreimos la cebolla y el ajo picados finamente.
Dejamos pochar hasta que este transparente, entonces añadimos el jamon y rehogamos unos minutos hasta que cambie de color.
Escurrimos los guisantes y los incorporamos al sofrito, los salteamos unos minutos y servimos inmediatamente.



Buen provecho¡¡¡¡¡ bicos y feliz tarde.

miércoles, 19 de febrero de 2014

Tarta de queso



Hoy vengo con una tarta de queso  , esta receta me la ha dado mi amiga Ana, queda una tarta muy suave y muy rica, podeis ponerle una cobertura de mermelada de arandanos o frutos rojos por encima, pero como a mi madre no le gusta pues la servi tal cual y  la mermelada en salsera  aparte y cada cual se sirvio a su gusto, os aseguro que no necesita nada, pues asi sola ya esta deliciosa, vamos con la receta.

Ingredientes:

  • 1 tarrina de queso de untar
  • 200 ml de nata para montar
  • 5 cucharadas de azucar
  • 3 cucharadas de harina
  • 4 huevos

Preparacion:

En un bol mezclamos los huevos junto con 3 cucharadas de azucar y batimos bien.
En otro recipiente mezclamos la nata con el queso de untar y las 2 cucharadas de azucar restantes y batimos hasta que este bien integrado y la nata semimontada.
Añadimos la mezcla de nata a la de los huevos y  batimos, añadimos la harina tamizada y mezclamos con una espatula.
Vertemos la mezcla en un molde engrasado y enharinado y cocemos a horno precalentado a 180º hasta que este echa, unos 50 minutos mas o menos.
Retiramos del horno, dejamos enfriar , desmoldamos y servimos.




Espero os haya gustado, un bico y feliz tarde.


lunes, 17 de febrero de 2014

Empanada de conejo



Esta empanada es de aprovechamiento total, no me dio nada de trabajo, ya que el conejo habia sobrado de la comida y el sofrito ya lo tenia preparado, no se si os he comentado que en verano cuando mi cuñada me aprovisiona de tomates, pimientos y demas verduras, preparo salsa de tomate, pistos, y sofritos, luego los emboto y los hago al baño maria para  mantenerlos en conserva y asi tener suministro durante todo el año, soy como las hormiguitas, trabajo en verano para aprovisinomarme durante el invierno, jajajja, pero merece la pena, os lo aseguro, imaginais lo bien que  se queda una cuando piensa hacer una empanada y tan solo tiene que hacer la masa, porque ya todo lo demas esta echo?,y es que asi da gusto¡¡¡¡, en una media hora que es lo que tarda en levedar la masa, hacemos nuestra empanada y con otra media horita que tarda en el horno, la tenemos lista y en la mesa

Ingredientes:

  • 1 bote de sofrito casero
  • un resto de conejo estofado
  • masa de empanada(ver aqui)

Preparacion:

Hacemos la masa y dejamos levar tapada con un paño.
Mientras leveda preparamos el relleno, abrimos el bote del sofrito y lo vertemos en un bol,desmenuzamos la carne del conejo ,mezclamos  bien con el sofrito y reservamos.Y si no teneis sofrito, ya sabeis a la sarten con un poquito de aceite de oliva, cebollita, puerro,pimiento rojo o verde, sal, tomate, dejamos pochar todo bien , añadimos una cucharadita de pimenton dulce, removemos y listo.
Ahora ya levada la masa dividimos en dos partes, extiramos una parte con el rodillo y extendemos en una bandeja de horno sobre papel de hornear, cubrimos con el relleno, tapamos con la otra mitad de la masa y cerramos los bordes haciendo un cordon.
Pintamos con huevo batido, hacemos una chimenea en el centro para que salga el aire y no levante la masa y metemos a horno precalentado a 200º hasta que este echa, una media hora.




Buen provecho¡¡¡¡ bicos.

viernes, 14 de febrero de 2014

Cupcakes de crema de cacahuete




Bueno chicos,  pues hoy es Dia de San Valentin, un dia dedicado al amor y a la amistad, aunque para mi el 14 de Febrero, deberian ser todos los dias del año, ya que para amarse y decirle  a tu pareja que la quieres pienso no hace falta un dia especial por lo tanto nunca lo he celebrado, pero desde hace dias que estoy viendo en la blogosfera, los dulces que habeis echo para este dia y yo este año tambien quiero aportar mi granito de arena, asi que aqui os dejo estos cupcakes que le vi  a Carmen, y que como tenia un bote de crema de cacahuete  en la despensa muriendose de la risa  su receta me vino de perlas, bueno pues si aun no teneis muy claro con que  postre obsequiar a vuestra pareja hoy, aqui os dejo estos cupcakes que junto con un TE QUIERO seguro les va a encantar.


Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 150 grs de azucar
  • 55 grs de mantequilla
  • 150 grs de harina
  • 60 ml de leche
  • 60 grs de crema de cacahuete
  • 1 cucharadita de vainilla liquida

para la crema:

  • 130 grs de crema de cacahuete
  • 55 grs de mantequilla
  • 45 grs de nata para montar
  • 150 grs de azucar glas(yo solo puse 100)


Preparacion:

Batimos la margarina con el azucar, añadimos los huevos uno a uno sin dejar de batir hasta que esten bien integrados.
Entonces añadimos la crema de cacahuete y seguimos batiendo para mezclarla bien.
Tamizamos la harina con la levadura y la vamos incorporando despacio mientras seguimos batiendo, cuando este bien integrada añadimos la leche junto con la vainilla y  batimos bien hasta que este una mezcla homogenea.
Metemos unas capsulas de papel dentro de unos moldes metalicos para hacer cupcakes y con una cuchara las vamos llenando hasta las 3/4 partes.
Metemos en el horno precalentado a160º unos 20-25 minutos.
Retiramos del horno, dejamos enfriar  un poco y retiramos de los moldes colocandolas sobre una rejilla.
Mientras se enfrian preparamos  la crema y para ello ponemos en el vaso de la batidora la nata, la crema de cacahuete, la mantequilla y el azucar glas y batimos hasta que tenga una textura suave.
Ponemos la crema en una manga pastelera con boquilla rizada y decoramos nuestros cupcakes.


Como dice Carmen , no son de las mas ligths, mas bien unas de las mas caloricas, pero bien merece la pena comerse una, porque estan de vicio¡¡¡¡¡¡  luego damos un buen paseo o hacemos un poco de footting y ya la rebajamos, jajaj, biquiños y Feliz dia de San Valentin¡¡¡¡¡

jueves, 13 de febrero de 2014

Coliflor gratinada




 No hay nada como tener una huerta y poder consumir las verduras recien recojidas y fresquisimas, el unico inconveniente es que vienen todas juntas y eso es lo que me pasa a mi con las coliflores,  que ahora mismo tengo coliflores para dar y tomar,y sino se recojen en unos dias se echaran a perder ,en casa siempre la habiamos comido en sopa o cocida con papatas y huevos duros, bacalao, etc, pero el otro dia navegando vi esta receta en la red y pense estaria rica asi que  la hice ,y la verdad  no estaba nada mal, nos ha gustado bastante, aqui os la dejo.

Ingredientes:


  • 1 coliflor  en ramitos y cocida en agua con sal
  • 3 huevos
  • 1 paquete de queso rallado 
  • perejil
  • pimienta
  • sal

Preparacion:

En una fuente que pueda ir al horno colocamos los ramitos de coliflor.
En un bol batimos los huevos, salpimentamos y añadimos la mitad del queso rallado y vertemos sobre la coliflor.
Espolvoreamos con el resto del queso rallado y el perejil picado y metemos al horno a 200º unos 15-20 minutos hasta que este dorado.



Buen provecho¡¡¡ bicos.



miércoles, 12 de febrero de 2014

Tarta de calabaza




Buenas tardes chic@s, hoy vengo con una receta del curso de cocina , una suave y rica tarta de calabaza muy facil de hacer , es una tarta con una textura ligera y jugosa sobre una base de masa quebrada que seguro os va  a encantar, os animais a hacerla?


Ingredientes:


  • 250 grs de masa quebrada(ver aqui)
  • 300 grs de calabaza pelada y sin pepitas
  • 3 huevos
  • 100 ml de nata liquida
  • 1 cucharada sopera de harina
  • 200 ml de leche
  • 1 sobre de vainilla azucarada
  • 50 grs de azucar
  • 10 grs de mantequilla


Preparacion:

Cortamos la calabaza en trozos la ponemos en un plato y la metemos 10 minutos en el micro.
Entonces  la sacamos, escurrimos si tiene algo de agua y la reducimos a pure .
en un cazo al fuego ponemos el pure de calabaza, vertemos la harina removiendo, luego añadimos la leche, el azucar,la vainilla azucarada,y removemos todo con las varillas hasta mezclarlo bien.
Retiramos del fuego y cuando la mezcla este templada añadimos los huevos  uno detras de otro mezclando bien.
Volvemos a poner el cazo al fuego lento unos minutos  y luego incorporamso la nata y la mantequilla.
Cubrimos la base de un molde  de tarta con papel de horno,untamos los bordes con mantequilla y cubrimos con la masa quebrada estirada, rellenamos con la mezcla de calabaza y metemos a horno precalentado a180º-200º  unos 30 minutos hasta que este echa.







 


Espero os haya gustado, bicossss.
 

martes, 11 de febrero de 2014

Pizza especial aprovechamiento



Los fines de semana en mi casa  es raro que no toque para cenar pizza, empanada, o como dice mi amigo Aitor, cena de campaña, que no es otra cosa que unos pinchos de queso, embutido y fiambre, asi que dependiendo de lo que haya por la nevera unos findes toca una cosa y otros otra, bueno pues el pasado finde  toco pizza, una pizza muy especial, porque, asi sobre la marcha ,fui poniendo todas las sobras que habia en la nevera antes de que se echaran a perder y el resultado fue este que os muestro, que para llevar de todo un poco salio bien, porque estaba muy buena.


Ingredientes:

  • masa de pizza(ver aqui)
  • 1 bote de salsa de tomate casero o tomate frito
  • oregano
  • queso mozarella rallado
  • 1 lata de atun
  • 1 latita pequeña de maiz
  • 1 poco de jamon york


Preparacion:

Hacemos la masa, dejamos levar un poco y extendemos con el rodillo sobre papel de horno.
Extendemos un poco de salsa de tomate sobre la masa, espolvoreamos con oregano, y cubrimos con un poco de queso rallado, el atun, maiz, y jamon york.
Volvemos a espolvorear con mas queso rallado y por ultimos salpicamos con unas gotas de tomate frito que pondremos con una cucharilla de cafe.
Metemos en el horno precalentado a 200º unos 15-20 minutos hasta que este cocida.


Buen provecho¡¡¡¡ bicosss.

 

lunes, 10 de febrero de 2014

Bavarois de cafe



Hola ,buen Lunes a tod@s¡¡¡ hoy vamos a empezar la semana con algo dulce,os dejo un postre suavecito y muy muy rico, que a los amantes del cafe seguro les va a encantar, lo podeis hacer en un molde grande o individuales como hice yo,  ahh, y os aviso que cunde muchisimo, en la receta he puesto las cantidades originales  pero yo lo hice con la mitad de los ingredientes y me salieron 6  raciones buenas, por cierto....os habeis fijado en el platito?, son los que  me han tocado en el sorteo de Lily y me moria de ganas de estrenarlos, si es que son monisimos¡¡¡ y hasta el postre luce mas bonito verdad?bueno pues tambien he servido algunos en copas , eso ya es a gusto de cada uno, pero de cualquier forma que los presenteis quedara precioso y tanto en copa, vasito, o plato, relameran el recipiente¡¡¡¡, y sino ya me contareis.




Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 1/4 litro de leche
  • 8 cucharadas de azucar
  • 2 cucharadas soperas de nescafe
  • 2 vasos de nata liquida(400 grs)
  • 6 hojas de gelatina

Preparacion:

Ponemos a hidratar la gelatina en agua fria.
Calentamos la leche y disolvemos en ella el nescafe.
En un cazo batimos las yemas con el azucar  y ponemos al fuego, añadimos la leche con el nescafe y removemos hasta que espese. Retiramos y dejamos enfriar.
Montamos la nata con el azucar glas y montamos las claras  apunto de nieve.
Cuando la crema este fria incorporamos la mitad de la nata y reservamos la otra mitad para adornar y mezclamos bien.
Incorporamos tambien las claras batidas  a punto de nieve y mezclamos con movimientos envolventes.
Mojamos con agua fria un molde y vertemos la mezcla  dentro.
Metemos en la nevera hasta que cuaje,como minimo unas 6 horas , aunque mejor de un dia para otro.
Para desmoldar la bavarois sumergimos el molde en agua caliente unos segundos y volcamos sobre una fuente.



Ummmmmmm que delicia¡¡¡¡¡¡¡, bicos.