- 150grs de harina
- 50grs de almendra molida
- 1 cucharada de ralladura de naranja
- 50grs de azucar
- 2 cucharadas de zumo de naranja
- 1 yema de huevo
- una pizca de sal
- 100grs de chocolate fondat
Preparacion:
Tamizar la harina con una pizca de sal en un bol,
añadirla mantequilla en trozos y mezclar hasta que este como migas de pan,
echar las almendras, el azucar,la ralladura y mezclar.
Batir la yema e incorporarla a la mezcla, añadir el zumo de naranja y mezclar hasta formar una bola de masa.
Meter en la nevera 30 minutos.
Sacar la masa , estirarla con el rodillo sobre el marmol y cortar las galletitas con la forma deseada, ponerlas en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear un pelin separadas entre si y meter a horno precalentado a 180ª unos 15 o 20 minutos.
Sacar las galletitas del horno y dejar enfriar.
Derretir el chocolate al baño Maria y mojar las galletas solo la mitad , colocar en una rejilla y dejar enfriar el chocolate para que se endurezca.
Os aseguro que estan riquisimas, asi que a disfrutarrrrr.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.